ニコニコごはん

オワフ島のヒルトンハワイアンビレッジ前にあるお店に朝食を食べに行きました。
アメリカンタイプのワッフルはとっても大好きで、
学校の寮のカフェテリアで時間があるときは、朝良く作ったなぁ。
友達の分も入れて２枚くらい。
懐かしくて、どうしても食べたかったので、早起きして出かけました。
上にはバターだけが乗っていて、メープルシロップを好みでかけます。
サクサクっとしていて、甘くなくて、家にもワッフルプレートがあればできるのかなぁ？

最終日、去年旅行会社の方のオススメで食べに行った鉄板焼きの店
紅花へ行きました。ヒルトンハワイアンビレッジ内にあるこのお店。
表の水車が目印です。

ここはいつも満席。予約必須です。
パフォーマンスといい、味といい、とても良いです。
日本人や欧米人にも大変人気のこの店は日本人オーナーが経営していて
ハワイだけでなくアメリカ本土にもお店があるみたいです。
タレはわさび風味のものとポンズ風の２種類。
食べなれた味なだけにおいしい。
ごはんもふっくらしていたので、いちばんおいしかったですよ。
夫は＄3アップのガーリックライスを注文。
ガーリック卵チャ〜ハンになってるのでこれもおいしい。

ロブスター完食した後の図。

あまりにもいっぱいで食べきれませんでした。
隣の席に座って食べていたアメリカ人夫婦も
「食べても食べてもドンドン出される。ふぅ〜。」
って言ってました。
ご主人の方は日本に住んでいたことがあるらしく、お漬物も食べてたり日本食がとっても好きな方でした。
しかし、奥さんは、苦手みたい。
ごはんに、お醤油かけて食べてました。
・・・・。
白いごはん美味しいのに。

更新に間が空いてしましましたが、その間に、ハワイ島震源の地震があったりとチョット心配です。
大好きになった場所なだけに・・・。

本題のワイオリティールームで食事をしました。
まず、入り口で。記念撮影。

ここは、アフターヌーンティーセットが有名。
アメリカちっくな食事とは違い、やさしい食事が出来るお店です。
私がオーダーしたのは、ハーフサンドイッチとサラダのセット。

サンドイッチの中身が3種類から選べて、
確か、ターキー・ハム・ベジタブル。
私は、ベジタブルをチョイスしました。
スプラウトがいっぱい挟まってます。
あっさりと美味しい。
サラダはコールスローサラダ。
一口目。甘い。中に、パイン、レーズンなどの果物が入っているので甘い。でも、段々はまってしまった。


夫は、ハーフサラダとスープのセット。
ハワイに来て初めてお肉の無い食事。
野菜はあまりきれいなものが少ないハワイですが、ここのサラダはとってもきれいなお野菜。
しかし、スープは口にあまりあわなかったらしく、ウサギさんの食事でした。
しかし、食べ終わったら結構満腹。
食後のケーキを聞かれましたが、もう結構。
ちょっと、惜しいことをしてしまった。


この日の晩御飯は鉄板焼きに行く予定だし、この辺にしておかないとまた食べれなくなってしまう。

今回の旅行の本当の目的は、1年目ということもあり。
思い出の地へもう一度。です。
なので、思い出のワイオリチャペル
へ2人で行くことが本当の目的なのです。

ここでもう一度写真を撮りたかった。
丁度、管理人さんだと思われる女性がお庭に水やりをしていたところ、
私たちが行くと、「写真撮りましょうか？」と声をかけてくださいました。
「去年ここで、結婚式したんです。」と言うと。
「中を見ますか？」って。
え〜っ。うれしい。
ドキドキしながら、2人で中を見ると。去年の記憶がよみがえって。
鳥肌が立ってきた。
写真を撮ってくれるとのことで、お言葉に甘えて。
こんな感じに。

とっても、ラフな感じですが。
とっても、感激でした。
夫は「外国人ってやさしいなぁ。」って。
その、外国人って言い方やめなさい！！ですが。
本当に親切にしていただきました。
チャペルに着いた時は結婚式最中だったので、その間に、隣のティールームでお食事しました。
食事編につづく。

ハワイ島観光オプショナルツアーのその2。
黒砂海岸で彼に遭遇。
その彼とは。



アオウミガメ君です。
実に大きい！！
半径4.5メートル以内に近づいてはいけません。
超ズームで撮影。
結構愛想のいい子で。
「お〜い。こっち向いて。」って声をかけたら、
ムニって首を動かしたり、手を上げたり。
沢山ポーズを決めてくれました。
とってもかわいかったですよ。
見てるだけで気分がホッコリしました。

次は、ハワイ島の目的第2弾。
コーヒーです。
コナコーヒーは昨年私の両親と義兄が1日観光ツアーでハワイ島に来た時に、私たちにお土産に貰い。それからハマッテしまいました。
コーヒーはあまり好きではないのですが、コレは飲める。
アメリカンぐらいの薄さでも香りがとっても良く。
苦味・酸味も少ない。
この赤い実はコーヒーの実。
口に入れると中から種みたいなものが2個出てきます。
それがコーヒー豆。この実は甘いんです。
中の豆の周りが甘いので、特に、さくらんぼとかウメみたいに果肉は無いのです。



たまに、この実から、豆が1個しか出てこないのがあるそうです。
それが、ピーベリーって言って（格付け）、大変貴重。全体の5％しかとれないそうです。
この、ピーベリーのコーヒーは少々お値段も高めです。
今回、義兄より「コーヒー買うときはピーベリーってヤツ買うねんで。」と言われてたので買ってきました。

このオプショナルツアー。
私たちの泊まったホテルを朝の7時45分に出発して、18時30分に帰ってきたので、半日たっぷり観光できました。本当によかった。

2日目はオプショナルツアーを申し込みました。
なにせ、レンタカー無いし。
間違いなく行きたいところには連れて行ってくれるコースだったので。

まずは、アカカ滝へ。
和歌山の那智の滝は間近で迫力あるけど、こちらの滝は離れてますが、なかなかの迫力。高さが結構あります。何メートルか忘れたけど。
次に、スムージー発祥のお店へ行き。試飲。
そして、メインのキラウエア火山へ。

すごい、の一言。コレが火山の噴火口。クレーターです。
カルデラと思ったら、大きさで名前が違うらしく、コレはサイズ的にクレーターになるそうです。大きくなると、カルデラ。
まだ、湯気が上がっているのが活火山らしいでしょ。

溶岩が流れた跡。とっても迫力満点でした。
ハワイ島全体が、この溶岩の流れた跡が生々しくあちらこちらで見られますが、間近で溶岩に囲まれるということが感動でした。
私の今まで行きたかったこの場にいけて本当に夫に感謝です。

ハワイ島で何より困ったのが移動手段。
レンタカーを借りても、翌日はオプショナルツアーを申し込んでるのであまり乗ることも無いし、走りなれない道は危険。と思い。
タクシーを利用することに。
日本語を話せるドライバーも少ないので、困りました。
旅行者の現地センターへタクシーの手配をお願いして来て頂いたのが、
ＨＡＷＡＩＩ　ＫＡＮＫＯ　ＴＡＸＩ　ハワイ観光タクシー。
www.hawaiikanko.com
日本人のヒロさんという方が乗っておられます。
今回はこのヒロさんのおかげでどうにかコナの町をブラブラ観光できました。
皆さんも、是非ハワイ島へ行かれる際はご参考に。
ＴＥＬ808-345-7190　　hiro@hawaiikanko.com
帽子にハイビスカスの花の飾りをつけて居るのが彼の目印。

到着初日の最初の食事は、ランチ。
まず、ホテルに着いて、食事をするところが無い。
回りも何も無い。
近いところと言えば、ケアウホウショッピングセンター。
シャトルバスも出たところだったので、仕方なく、コンセルジュでタクシーを呼んでもらい、「１５分位で来ます。」とのなので待っていたら来ない来ない来ない〜。
３０分ほど待ってやっと来ました。
行き先は先ほどと同じケアウホウショッピングセンター。
レストランの近くで停めてもらい、スポーツバーみたいなお店へ。
野球放送を大型ＴＶ２台も置いているが、見てる人はイナイ。
まずは、注文っと。
軽く食事したいＰＭ2：00でしたが、そうはカンタンにさせてくれないのがアメリカン。
量が半端じゃない。
夫はビックバーガーとやらを。

私は、サンドイッチメニューから卵サンドを注文。

私の選択は間違いなかった。フワットした卵焼きに、カリカリベーコンが２枚くらいはさんだシンプルなもの、ケチャップをお好みでかけていただきます。
夫は、アメリカンサイズにいつも果敢に挑戦し続けます。
ビックってどれくらいの量かな？
なんていいながら食べます。
「どうやって食べろって言うんや。」
と言いながらナイフで切って食べてました。
アメリカ人はかぶりつくのです。
あごが外れないのが不思議なくらい。
それより、このバーガーの添えてるポテトの量。半端じゃなく多いです。
私も応援しました。食べても、食べてもなかなか減らない。
カリット揚がってておいしのですが・・・。
皆様ご注意を。

結婚１年目を紙婚式って言うらしく、年数を増すごとに段々硬いものになっていくそうですが、８日に１年を迎えました。
それを、記念してと言うわけではありませんが、旅行に行ってきました。
それは、思い出の地ハワイ
今回は、私が行ってみたかった、ハワイ島に２泊、オアフ島に２泊。
４泊６日の旅です。
これから、少しずつ紹介していきます。
皆様、お付き合い下さいませ。

相変わらず暑い暑いと言いながら過ごしています。
皆さんはこのお盆休みどこかへ行きましたか？
私は、夫の母方の田舎、愛媛県へ行ってきました。
愛媛＝ポンジュース。道後温泉。位しか思いつかなかったのですが。
今回は私のお気に入りのところができてとっても楽しかったです。
まず、

日本名水100選に選ばれた「観音水」
ここの水がとっても冷たくて、おいしい。
帰りに1.5ｌのペットボトル7本に汲んで帰ってきました。
毎日ごはん炊きに使ってます。
1本は贅沢に麦茶を沸かしましたが、とってもお茶が美味しかった。
やっぱり、お水ってすべての味の原点なんですね。

この観音水では名水亭という期間限定でそうめんを食べることが出来ます。
流しそうめんと桶そうめん。
どちらも大人500円。安い！！

ちなみにこれは4人前です。
量が多い！！（すでに皆2口くらい食べた後の画です。）
ここで、驚いたのは薬味。

ねぎ。しょうが。わさび。タマネギ。
タマネギは初めて聞きました。
でも、ここのおつゆに良く合う。
少々醤油辛い。この濃さがいいのかも。
私は、毎日でもこの観音水に行きたかった。
なんていってもとっても涼しいから。
きっと23〜4度くらいの涼しさです。
また来年も行きたいな。

昨日は久しぶりに映画に行ってきました。
ミッションインポッシブル３。
トム・クルーズに恋してしまうわ。
カッコイイ！！
アップになった時は少々年齢を思わせる彼ですが、
あんな40代いないよ。
あの厚い胸板、笑顔が素敵。
映画の内容は常にハラハラドキドキ。とても面白かったです。
夫もトムのファンなので、彼の出る映画は良く見にいきます。
来週あたりにパイレーツオブカリビアン〜デットマンズチェスト〜
を見に行きます。コレも楽しみ。

前回に引き続き、インテックスフェスタ世界観光博覧会
より、ハワイのブースでは楽しいライブパフォーマンスを
楽しんできました。
その中で、ミスハワイコンテスト優勝の方が登場！！

綺麗！！
ハワイ＝ビックな体型、と、思いきや。
すごい理想体型。
ボンッ。キュッ。ボンッ。
司会の人が、「では、ハワイの歌を曲歌っていただきます。」
？？？？？
「歌？」うたうの？
それが、結構うまい。
恐るべし、ミスハワイ。

世界観光フェア2006会場を巡りました。
各国の観光アピールにパンフレットや、歌・踊り・人形劇などが見れて小さな世界旅行に行ってきましたよ。
イベントも然ることながら、食べ物も色々あって。
隣のフリマ王国会場で、まず、タイ料理を。
ビーフカレー
グリーンカレー
どちらもナン付き600円。ちょっと高いけど。
「タイ料理はパクチーが入ってるから食べない。」
と、言ってた夫も、いい香りにつられて、興味深々。
試食してみると。ビーフは辛さ控えめ。グリーンカレーは少々辛め。
私は、グリーンカレーを食べました。
初めて食べたけど、ココナッツミルクが辛さをマイルドにしているので、とっても食べやすい。
でも、そんなにたくさん食べれなさそう。おいしかったです。

タイカレーだけでは物足りず。
次は、ベトナムへ。
ベトナム焼きソバ。＆ベトナムフォー
エビ味噌の香ばしい香り。甘さと辛さが丁度良くとっても食べやすかったです。
フォーは透明なスープだけどしっかり味のあるスープ。
これまた、おいしーい。

アジアの食を満喫しました。

ゴールデンウィーク突入です。
28日夜から30日に私の母の実家に行ってきました。
岡山の山の中。
29日の昼には右手（うて）の放流釣りに行ってきました。
ニジマス・アマゴ。
と、あって。ニジマスが釣り易いのですが、
夫は、「アマゴがいいなぁ。」
と言うので。半分ずつ混ぜてもらいました。
約20匹放流。

川を段にして区切ってます。

竿と餌込みで男性3900円
女性だったら2500円くらいだった。
今回は、男性（大人1人）で。

20匹中、釣れたのは9匹。内ニジマス７匹アマゴ2匹
半分の10匹釣れませんでした。
最後の1匹にかなり長い時間をかけたのですが・・・。
ニジマスの内2匹は私が釣りました。
針を入れたらすぐにかかるから楽しい。

その日の夕食は塩焼きにして。
七輪で炭焼きにしましたよ。

今日はでとっても気持ち良いお天気でした。
本日は芦屋のヨドコウ迎賓館へ行ってきました。
芦屋といえば高級住宅街。
ホントにＪＲ芦屋駅から歩いてず〜っと、住宅展示場のモデルハウスサイズのお家。
いや、それの倍位のお屋敷が並んでました。
それはさておき。
本日は
これを見に来ました。
お雛様
106年前に作られたお雛様を見てきました。
とっても、上品な顔立ちで、べっぴんさんでした。
有職雛（ゆうそくひな）って読むのだそうで。
当時の身分の高い人の装束を忠実に雛に仕立てて作る様式。だそうです。
なので、こちらのお雛様は五人囃子は居ません。そのかわり、２人お稚児さんが居ます。
なので、三人官女は３段目に居ました。
とってもきれいでしたよ。

この、迎賓館の建物もとってもおもしろかったです。ちょっと、迷路みたいで。
壁の上には小さな小窓がいっぱいあって。
フランクロイドライト設計。
って、言っても名前を聞いた事があるくらいなんですが・・・。
中の食堂のテーブルも。
応接間の応接セットもとってもシンプルで素敵でした。
館内撮影禁止なので、残念ながら載せれません。

帰りにビゴのパン屋さんに寄って帰りました。
久しぶりに楽しいお出かけでした。
そう、今回は母と母の友人の３人で行ったのですが、
ず〜っとしゃべりっぱなしの３人でした。

今日の競馬に行った理由のもうひとつは。
レディースデー。
昔は先着で粗品がもらえたけど、オバちゃま達が1人で何個も貰ってかえるので、最近はクジ形式になった様で。
入場券と一緒に貰う券に8Ｒの結果で1着偶数2着奇数の場合粗品進呈。
と、なっていたので当たるかどうか解らない。
よ〜し。馬券は買わずに。偶数。奇数。なんでも良いから来い！！
やった〜当たり〜

なんか、ご丁寧に箱に入ってるやん。

レイジースーザンの化粧ポーチ。
うぅ。この間の旅行前に欲しかった。
その日、友人も競馬場に来ていたらしく。
メールしたら、「今年の景品たいしたことないなぁ。」
ってタダで貰って文句言うな！！って感じの私達でした。

今日は秋の恒例行事。
競馬Ｇ1レースエリザベス女王杯を見に京都競馬場まで遊びに行ってきました。
やっぱり、緑がきれい。
競馬場ってオヤジ。的イメージがとってもあるけど家族連れが結構たくさんいて。
最高です。
場所さえ選べばここって競馬場？って感じで。広い公園てな感じ。
さてさて、パドック。へ
これは10Ｒのお馬さん達です。
やっぱり。どのお馬さんもカワイイ。。
すっごく毛並みがツヤツヤしてて。
メインレースの馬は。

この馬。武豊騎乗です。
結果は見ずに帰って来ました。何故って？
帰りの電車がラッシュになる前に帰らなきゃ。
この後、すぐに帰りました。
今日は朝の出発が遅くなったから今度はもっと早くお家を出なきゃね。
なんせ、着いたのが12時で帰ったのは15時やもん。
2人とも結果は負け。
結果なんて関係ないのよ。
馬が見たいだけだもん。（強がり）

お弁当を食べてお腹もいっぱいになったけど。
他のお店も気になる。
初日の午前中に行ったので。
まだまだ商品も豊富。
パン屋さん１件目。

チョコチップメロンパン。１個１００円。
焼き立てだったので、２個買った内１個はすぐに食べちゃって。
ホワァ〜。やわらくって。外はサックリ。おいしい〜。
オニオンブレットも買いたかったけど、即完売。次の焼き上がりまで待てなかった。
パン屋さん２件目
ガーリックフランス。めんたいフランス。１個５０円
翌日の朝ごはんになりました。
ちゃんと袋に入れておかなかったので、パンが固くなってたのが残念！！
ケーキ屋さん。

マフィン１個１００円。
リンゴとチョコチップを購入。
さっき、食べたけど。やわらかくリンゴは少しクリームチーズが入っているような感じ。
これも、おいしかったよ。チョコは明日食べよっと。
最近、製菓学科ができたので、お菓子が充実。
私達の時は、たこやき、はし巻き、たこせんって感じで屋台メニューが多かったけど、
ショウロンポウとか、こういったケーキ類が多い。
私の通っていたビジネス学科というのはなくなってしまったけど、学園祭の案内が来るとうれしいな。
先生も、知っている方が少なくなってしまったけれど。
また、機会があったら行ってみよ。

秋といえば学園祭シーズン。
昨日、母校の学園祭へ友人と出かけてきました。
やっぱ、学生は若い
楽しいなぁ〜。
そして、楽しかったなぁ〜。
今は、共学で、ますます活気がある学生達のパワーを貰ってきました。

卒業して早１０年。ほんまに早かった。
いつも、教室からこの景色を見てました。
たった、２年間だけど充実してたな。
私の、使っていた教室は大体いつもこの景色が見える５階の教室。
ここで、今回は模擬店でお弁当を購入して、空いていた教室で食事を。

秋メニュー。なんせ、栄養士のタマゴが作っているおべんとうなので、カロリー計算や塩分も考えられてるからヘルシー。
おいしい。
メニューはキノコの炊き込みごはん・とうふハンバーグ・ほうれん草のごまあえ・高野豆腐の煮物・出し巻き卵・かぼちゃサラダ・うさぎちゃんりんご。
おなかいっぱい。５００円のお弁当でした。
その2に続く・・・。